走进中国乡村新疆水产品“火出圈”“虾兵蟹将”蹚出乡村振兴新路

题:新疆水产品“火出圈” “虾兵蟹将”蹚出乡村振兴新路

作者 苟继鹏 陆凯

10月5日清晨，新疆昌吉回族自治州玛纳斯县广东地乡的螃蟹养殖户桑少生开始捕捞当天的第一网螃蟹。“中秋和国庆假期，很多人在我这里预订螃蟹，有的提前一个星期就预订了。”桑少生说，今年他家养殖的120亩生态螃蟹迎来大丰收，亩产约150公斤，年收入预计20万元左右。

送走早上第一波前来提货的顾客后，桑少生划船在水面上巡查螃蟹生长情况。池塘水面波光粼粼，四周围着绿色丝网，有些螃蟹正尝试沿着丝网往上爬，听到脚步声，立马缩回水里。

桑少生从小在湖北省洪湖边长大，是养殖螃蟹的好手。6年前，他来此地承包了120亩水域，示范带动村民发展螃蟹生态绿色养殖。“我们每年4月初开始投苗，10月前后集中上市。现在，我这里的螃蟹一部分销往上海、深圳等地。”他说。

据广东地乡副乡长王海滨介绍，目前，该乡水产养殖面积达到1万多亩，已经形成一定规模。下一步，将扩大鱼、虾、蟹特色养殖面积，提高养殖效益，带动更多人增收致富。

秋日的新疆，天山南北虾蟹肥美。位于新疆南部的喀什地区英吉沙县今年也尝试水产养殖，获得了丰收。今年以来，英吉沙县利用昆仑山冰雪融水这一生态资源优势，在山东济宁援疆项目的支持下，在该县乔勒潘乡萨依拉克兰干村招商落地虾类水产养殖项目，助力乡村振兴。

“今年6月，我们从海南空运了220万尾南美白对虾虾苗和110万尾罗氏沼虾虾苗到这里的大棚进行试养殖。目前，38座大棚养殖的罗氏沼虾和南美白对虾已经全部签订了收购协议。预估一座棚的产量约300公斤，产值约5万元。”该县第一个养虾人徐山说。

乔勒潘乡萨依拉克兰干村党支部书记徐晓峰表示，计划将萨依拉克兰干村打造成喀什地区休闲度假观光旅游的生态村，发展农家乐、民宿，让游客来了就不想走。

多戈壁沙漠的新疆，其实并不缺乏水产养殖的条件。在“三山夹两盆”的地理条件下，新疆拥有4600余万亩宜渔水域滩涂，水源多来自冰川融水，水质优良。在水产养殖发展过程中，新疆农业部门倡导绿色生态养殖，通过推进池塘标准化改造和尾水治理，推广稻田养鱼、鱼菜共生等绿色养殖技术模式，既修复了水域生态环境，维护了水域生物多样性，还把水产养殖变成了富民产业。

新疆农业农村厅统计数据显示，2022年，新疆渔业总产值达42亿元，较2019年增加9.21亿元。至2025年，新疆渔业全产业链将实现200亿元左右的产值。